Hauptgericht-Rezepte
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Backrezepte für jeden Tag
Saftige Kokos-Schoggi-Torte mit Schokogocce – mit schneller Honig-Kokos-Decke
Diese Kokos-Schoggi-Chüechli ist wunderbar saftig, duftet intensiv nach Kokos und wird mit Schokoladengocce und einer feinen Honig-Kokos-Decke zum perfekten Zmorge- oder Zvieri-Kuchen.
Backrezepte für jeden Tag
Weiche Kräuter-Panini aus Hefeteig – bleiben auch am nächsten Tag fluffig
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Dolci di Carnevale: Ein Grundteig, sieben Fasnachts-Süssigkeiten zum Teilen
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Ricotta-Spinat-Ravioli selber machen – so bleiben sie beim Kochen stabil
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Maltagliati selber machen: frische Eierpasta mit nur 3 Zutaten
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Kartoffel-Zucchetti-Tortino aus dem Ofen – knusprige Kruste, zartes Inneres
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Überbackene Zucchetti mit Ricotta – cremig gefüllt, oben knusprig
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Ofenlamm mit Kartoffeln: zart dank Weisswein-Kräuter-Marinade
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Honig-Mürbeteig ohne Butter und Zucker – perfekt für Guetzli und Wähen
Getränkerezepte & Cocktails
Americano Cocktail: mit 3 Zutaten schnell gemixt – perfekt für den Apéro
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Schweinsbraten (Arista) mit Weisswein-Gemüsesauce – zart geschmort fürs Sonntagsessen
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