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Glutenfreie Ricotta-Torte mit Konfitüre – cremig, einfach und in 35 Minuten gebacken
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Saftige Ricotta-Beeren-Torte mit Zitrone – dank Eischnee besonders luftig
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Ricotta-Birnen-Torte: luftig, saftig und mit feiner Zitronennote – gelingt ohne viel Aufwand
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Cremige Mascarpone-Mandel-Torte mit Zitrone – saftig, einfach und gelingt immer
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Mascarpone-Crostata mit Orangenzeste: cremige Tarte, die auch Backanfänger:innen gelingt
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Crostata mit Kirschkonfitüre: mürber Mürbeteig, der immer gelingt – ideal fürs Zvieri
Appetizer-Rezepte & Apéro
Crespelle al Salmone fürs Apéro: Crêpe-Röllchen mit Robiola-Limetten-Creme
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Süsse Ravioli aus dem Ofen: Mürbeteig-Halbmonde mit Vanillecreme
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Torta morbida vom Blech: saftiger Vanillekuchen mit Creme und frischen Früchten
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Cestini di frutta: knusprige Mürbeteig-Körbchen mit Creme, Früchten und Glanzguss
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Biscotti Arlecchino: bunte Mürbeteig-Guetzli mit Zuckerstreuseln, ganz einfach
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Schoggi-Kaffee-Torte mit Espresso: saftig, schnell gerührt und immer gelingsicher
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Sbriciolate mignon aus der Muffinform – knusprige Mini-Törtchen mit Konfi
Hauptgericht-Rezepte
Brasato al Barolo – zarter Rindsschmorbraten mit samtiger Rotweinsauce (gut zum Vorbereiten)
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