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Knusprige Frittelle mit Pancetta & Pecorino – das einfache Apéro-Rezept zum Frittieren

Feiertagsrezepte & Festtagsküche
Weihnachtsguetzli-Schachtel selber machen – Mürbeteig in 3 Farben, einfach zu füllen

Backrezepte für jeden Tag
Schoggi-Guetzli ohne Butter: wunderbar weich und in 15 Minuten gebacken

Backrezepte für jeden Tag
Weiche Biscotti mit Rosinen & Pinienkernen – schnell gebacken und schön saftig

Appetizer-Rezepte & Apéro
Kräuter-Biscotti mit Ricotta & Parmesan – knusprige Apéro-Guetzli ganz einfach gebacken

Backrezepte für jeden Tag
Knusprige Schoko-Baumnuss-Biscotti ohne Butter – schnell zusammengerührt und fein zum Kaffee

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Mandel-Zitronen-Guetzli: weich, zitronig und in 20 Minuten zusammengerührt

Appetizer-Rezepte & Apéro
Käse-Biscotti ohne Butter: knuspriges Apéro-Gebäck mit Olivenöl (laktosefrei)

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Dolci di Carnevale: Ein Grundteig, sieben Fasnachts-Süssigkeiten zum Teilen

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Paste di mandorla siciliane: Mandelguetzli, aussen knusprig und innen weich

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Honig-Mürbeteig ohne Butter und Zucker – perfekt für Guetzli und Wähen

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Verführerische Dessertrezepte
Pere sciroppate: Birnen im klaren Sirup – einfach gemacht und vielseitig serviert

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Spezzatino con piselli: zart geschmortes Kalbfleisch mit Erbsen in sämiger Sauce

Backrezepte für jeden Tag
Schoggi-Orangen-Poke Cake: saftiger Rührkuchen mit warmer Creme, der immer gelingt

Hauptgericht-Rezepte
Bollito: butterzartes Rindfleisch aus dem Sud – Trick fürs leise Sieden

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