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Crostata morbida mit Schokolade, Rahmcreme & Erdbeeren – einfach vorzubereiten
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Gefüllte Kartoffel-Crostata mit Ricotta und Erbsen – rustikal, einfach, gelingt immer
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Crostata di noci: saftige Baumnusstorte mit Öl-Mürbeteig – ganz unkompliziert
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Crostata als Weihnachtsbäumli: einfacher Mürbeteig mit Konfitüre und Sternli
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Crostata mit Ricotta, Amaretti und Espresso – einfach gebacken, schön schnittfest
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Torta rustica mit Tomate & Mozzarella – wie Pizza, nur als saftiger Ofenkuchen
Backrezepte für jeden Tag
Saftige Ricotta-Beeren-Torte mit Zitrone – dank Eischnee besonders luftig
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Baccalà in Crosta aus dem Ofen – saftiger Kabeljau mit Oliven-Kapern-Kruste
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Frittatine di verdure aus dem Ofen: einfache Gemüse-Frittata-Förmli fürs Apéro
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Spongata backen: italienische Honig‑Nusstorte mit knusprigem Mürbeteig
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Cappuccino-Muffins mit Schoggitröpfli – saftig, duftend und in 30 Minuten fertig
Schnelle Rezepte & Fixgerichte
Orecchiette con Broccoli – würzig mit Sardellen, in 30 Minuten auf dem Tisch
Gesunde Rezepte für Alltag
Bisszarte Rüebli mit einfacher Vinaigrette – dank Abschrecken bleiben sie schön
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Poulet-Cordon bleu im Ofen – knusprige Panade, saftig gefüllt
Hauptgericht-Rezepte
Riso alla pilota: körniger Reis mit Salsiccia, Butter und Käse – ganz einfach
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