Reis-Sformato mit Spinat – cremiger Ofenauflauf mit Mozzarella-Fäden

Schnelle Rezepte & Fixgerichte

Schweinsfilet aus der Pfanne – mit Mehl-Trick aussen goldig, innen saftig

Feb 10

Hauptgericht-Rezepte

Ricotta-Spinat-Ravioli selber machen – so bleiben sie beim Kochen stabil

Feb 09

Hauptgericht-Rezepte

Überbackene Zucchetti mit Ricotta – cremig gefüllt, oben knusprig

Feb 09

Hauptgericht-Rezepte

Kartoffel-Zucchetti-Tortino aus dem Ofen – knusprige Kruste, zartes Inneres

Feb 09

Backrezepte für jeden Tag

Glutenfreie Pasta frolla mit Öl – der unkomplizierte Mürbeteig für Guetzli & Wähen

Feb 09

Schnelle Rezepte & Fixgerichte

Cremige Pasta mit Räucherlachs und Pistazien – ohne Rahm, in 20 Minuten

Feb 10

Feiertagsrezepte & Festtagsküche

Cremige Artischocken-Lasagne – mit Béchamel und Mozzarella richtig fein

Feb 09

Hauptgericht-Rezepte

Vegetarische Wirsing-Involtini aus dem Ofen – mit Kartoffel-Erbsli-Füllung & Käse

Feb 09

Appetizer-Rezepte & Apéro

Mozzarella in carrozza aus dem Ofen – knusprige Toasts mit schmelzendem Kern

Feb 10

Hauptgericht-Rezepte

Ofen-Kartoffel-Frittata: innen saftig, oben goldbraun – mit vorgegarten Kartoffeln

Feb 09

Backrezepte für jeden Tag

Migliaccio napoletano: saftiger Grieskuchen mit Ricotta und Zitrus – gelingt immer

Feb 09

Schnelle Rezepte & Fixgerichte

Schweinsfilet aus der Pfanne – mit Mehl-Trick aussen goldig, innen saftig

Feb 10

Verführerische Dessertrezepte

Soffige Schoggi-Brownies mit Mandelcrunch – einfach gebacken in der 20×20-Form

Feb 10

Hauptgericht-Rezepte

Agnello in umido: Zart geschmortes Lamm mit Weisswein, Kräutern und sämiger Sauce

Feb 10

Verführerische Dessertrezepte

Glutenfreie Schoggi-Frittelle – schnell gemacht und am besten noch warm

Feb 10

Verführerische Dessertrezepte

Sachertorte wie aus der Konditorei: saftig, mit Aprikosenkonfi und Schoko-Ganache

Feb 10

Schnelle Rezepte & Fixgerichte

Pennette mille aromi: cremige Tomaten-Kräutersauce in 20 Minuten

Feb 10