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Appetizer-Rezepte & Apéro
Cestini di patate aus dem Ofen – knusprige Kartoffel-Körbli mit Zucchetti & Scamorza

Backrezepte für jeden Tag
Pane di segale: Roggen-Vollkornbrot ohne Sauerteig – einfach, rustikal und lange saftig

Backrezepte für jeden Tag
Pane in cassetta selber backen – weiches italienisches Kastenbrot für Toast & Sandwiches

Backrezepte für jeden Tag
Weiche Kräuter-Panini aus Hefeteig – bleiben auch am nächsten Tag fluffig

Breakfast Rezepte
Vollkornpancakes, die richtig fluffig werden – dank Eischnee im Teig

Schnelle Rezepte & Fixgerichte
Piadina aus Kichererbsenmehl aus der Pfanne – schnell gerührt, ohne Ruhezeit

Appetizer-Rezepte & Apéro
Mozzarella in carrozza aus dem Ofen – knusprige Toasts mit schmelzendem Kern

Hauptgericht-Rezepte
Poulet-Cordon bleu im Ofen – knusprige Panade, saftig gefüllt

Breakfast Rezepte
Kakao-Pancakes extra fluffig – mit Eischnee-Trick und Beeren obendrauf

Backrezepte für jeden Tag
Focaccia zum Füllen: so wird sie innen fluffig und aussen schön knusprig

Hauptgericht-Rezepte
Gefüllte Panini aus dem Ofen: Salsiccia-Zucchetti-Brötli, aussen goldig, innen weich

Appetizer-Rezepte & Apéro
Cestini di patate aus dem Ofen – knusprige Kartoffel-Körbli mit Zucchetti & Scamorza

Dinner Rezepte für Abende
Pesce spada alla siciliana: saftiger Schwertfisch in Tomaten-Kapern-Sauce

Gesunde Rezepte für Alltag
Hausgemachte Tomatenpassata einkochen: so machst du Tomaten im Glas lange haltbar

Verführerische Dessertrezepte
3 Blätterteig-Dolcetti aus einem Teig: Mini-Ventagli, Cannoli & Diplomatici

Feiertagsrezepte & Festtagsküche
Lasagna napoletana wie in Neapel – mit langem Ragù, Mini-Polpette und Ricotta

Hauptgericht-Rezepte
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