Polenta svelta: cremig in 30 Minuten mit würzigem Schweins-Sugo

Backrezepte für jeden Tag

Weiche Biscotti mit Rosinen & Pinienkernen – schnell gebacken und schön saftig

Feb 12

Suppenrezepte für jede Saison

Sämige Lauch-Rüebli-Vellutata mit Zitronenduft und knuspriger Pancetta

Feb 10

Appetizer-Rezepte & Apéro

Polpette di salmone: knusprige Lachsbällchen mit Kartoffel – perfekt zum Apéro

Feb 10

Schnelle Rezepte & Fixgerichte

Penne al baffo – cremige Rahm-Tomatensauce mit Schinken, in 20 Minuten gemacht

Feb 11

Appetizer-Rezepte & Apéro

Polpette al forno mit Bacon – knusprig aus dem Ofen, innen schön saftig

Feb 09

Hauptgericht-Rezepte

Agnello in umido: Zart geschmortes Lamm mit Weisswein, Kräutern und sämiger Sauce

Feb 10

Hauptgericht-Rezepte

Kartoffel-Salsiccia-Auflauf aus dem Ofen – mit schmelzender Käsefüllung

Feb 11

Hauptgericht-Rezepte

Pasta al forno alla pizzaiola – Rigatoni mit Tomate, Oregano und viel Mozzarella

Feb 11

Schnelle Rezepte & Fixgerichte

Sugo alla Puttanesca: würziger Pasta-Sugo in 15 Minuten aus Vorratszutaten

Feb 10

Hauptgericht-Rezepte

Ricotta-Spinat-Ravioli selber machen – so bleiben sie beim Kochen stabil

Feb 09

Hauptgericht-Rezepte

Torta rustica mit Tomate & Mozzarella – wie Pizza, nur als saftiger Ofenkuchen

Feb 11

Backrezepte für jeden Tag

Weiche Biscotti mit Rosinen & Pinienkernen – schnell gebacken und schön saftig

Feb 12

Dinner Rezepte für Abende

Cremiges Radicchio-Gorgonzola-Risotto mit Rotwein – so gelingt’s schön bissfest

Feb 12

Backrezepte für jeden Tag

Butterfreie Biscotti mit braunem Zucker – knusprige Tunk-Guetzli zum Kaffee

Feb 12

Hauptgericht-Rezepte

Gefüllte Panini aus dem Ofen: Salsiccia-Zucchetti-Brötli, aussen goldig, innen weich

Feb 12

Hauptgericht-Rezepte

Gefüllte Kartoffel-Crostata mit Ricotta und Erbsen – rustikal, einfach, gelingt immer

Feb 12

Hauptgericht-Rezepte

Fegato alla veneziana: Kalbsleber mit butterweichen Zwiebeln und Weisswein-Jus

Feb 12