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Saftige Kürbis-Amaretti-Torte ohne Butter – einfach gebacken für Herbsttage
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Überbackene Zucchetti mit Ricotta – cremig gefüllt, oben knusprig
Suppenrezepte für jede Saison
Sämige Lauch-Rüebli-Vellutata mit Zitronenduft und knuspriger Pancetta
Hauptgericht-Rezepte
Kartoffel-Zucchetti-Tortino aus dem Ofen – knusprige Kruste, zartes Inneres
Hauptgericht-Rezepte
Fegatini con le uova: Pouletleber & -mägen mit cremiger Ei-Bindung
Suppenrezepte für jede Saison
Minestra di verza: sämige Wirsingsuppe mit Bohnen und Kartoffeln – ganz unkompliziert
Hauptgericht-Rezepte
Ofen-Kartoffel-Frittata: innen saftig, oben goldbraun – mit vorgegarten Kartoffeln
Salatrezepte zum Geniessen
Kichererbsen-Kartoffel-Thon-Salat: sättigend, proteinreich und ideal fürs Meal-Prep
Hauptgericht-Rezepte
Torta rustica mit Tomate & Mozzarella – wie Pizza, nur als saftiger Ofenkuchen
Appetizer-Rezepte & Apéro
Polpette di salmone: knusprige Lachsbällchen mit Kartoffel – perfekt zum Apéro
Salatrezepte zum Geniessen
Insalata russa mit Joghurt: cremig, leichter und perfekt fürs Apéro-Buffet
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Verführerische Dessertrezepte
Torta di biscotti: Schoggi-Kühlschranktorte ohne Backen – mit Guetzli & Ganache
Backrezepte für jeden Tag
Blätterteigkuchen mit Vanillecrème und Äpfeln – knusprig, cremig, ganz unkompliziert
Backrezepte für jeden Tag
Wasser-Schoggi-Muffins ohne Milch – luftig, saftig und in 15 Minuten gebacken
Schnelle Rezepte & Fixgerichte
Straccetti di vitello aus der Pfanne – zart, schnell und mit sämiger Bouillon-Sauce
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