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Cremige Artischocken-Lasagne – mit Béchamel und Mozzarella richtig fein
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Herzhafte Crostata morbida mit Thunfischcreme – perfekt fürs Apéro-Buffet
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Mascarpone-Crostata mit Orangenzeste: cremige Tarte, die auch Backanfänger:innen gelingt
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Focaccia zum Füllen: so wird sie innen fluffig und aussen schön knusprig
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Gefüllte Panini aus dem Ofen: Salsiccia-Zucchetti-Brötli, aussen goldig, innen weich
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Dolci di Carnevale: Ein Grundteig, sieben Fasnachts-Süssigkeiten zum Teilen
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Auberginen-Cotolette aus dem Ofen – knusprig paniert, mit Mozzarella überbacken
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Peperoni sott’olio selber machen – mit kurzem Essigbad bleiben sie schön bissfest
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Cozze fritte wie im Restaurant: knusprige Miesmuscheln in Panko
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Pastrami aus dem Ofen: saftige Rindsbrust mit würziger Kruste, perfekt fürs Sandwich
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Crostata morbida mit Salsiccia & Kartoffeln – ideal fürs Apéro-Buffet (gut zum Vorbereiten)
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