Cozze fritte wie im Restaurant: knusprige Miesmuscheln in Panko

Backrezepte für jeden Tag

Butterfreie Mandelguetzli mit Konfitüre – weich, nussig und schnell gemacht

Feb 13

Appetizer-Rezepte & Apéro

Zucchetti-Frittelle vom Blech: knusprig aus dem Ofen, ganz ohne Frittieren

Feb 13

Hauptgericht-Rezepte

Schwertfisch aus dem Ofen mit Mandelkruste – mediterran und unkompliziert

Feb 11

Appetizer-Rezepte & Apéro

Knusprige Frittelle mit Pancetta & Pecorino – das einfache Apéro-Rezept zum Frittieren

Feb 13

Appetizer-Rezepte & Apéro

Polpette di salmone: knusprige Lachsbällchen mit Kartoffel – perfekt zum Apéro

Feb 10

Hauptgericht-Rezepte

Calamari-Ringe aus der Pfanne: schnell, goldig und zart statt gummig

Feb 11

Appetizer-Rezepte & Apéro

Lumachine di mare in Tomatensugo – so gelingen Meeresschnecken zart und aromatisch

Feb 13

Appetizer-Rezepte & Apéro

Mozzarella in carrozza aus dem Ofen – knusprige Toasts mit schmelzendem Kern

Feb 10

Appetizer-Rezepte & Apéro

Frittatine di verdure aus dem Ofen: einfache Gemüse-Frittata-Förmli fürs Apéro

Feb 12

Hauptgericht-Rezepte

Cremige Zucchetti-Garnelen-Lasagne – mit Béchamel und goldener Käsekruste

Feb 10

Hauptgericht-Rezepte

Auberginen-Cotolette aus dem Ofen – knusprig paniert, mit Mozzarella überbacken

Feb 13

Backrezepte für jeden Tag

Butterfreie Mandelguetzli mit Konfitüre – weich, nussig und schnell gemacht

Feb 13

Verführerische Dessertrezepte

Crème brûlée wie im Restaurant – cremig aus dem Ofen, mit knuspriger Karamellkruste

Feb 13

Feiertagsrezepte & Festtagsküche

Schnelle Pandoro-Torte ohne Laktose – fluffig, vanillig und perfekt für Weihnachten

Feb 13

Backrezepte für jeden Tag

Torta di Rose alla crema – fluffiger Hefekuchen mit Vanillecreme wie ein Rosenstrauss

Feb 13

Appetizer-Rezepte & Apéro

Peperoni sott’olio selber machen – mit kurzem Essigbad bleiben sie schön bissfest

Feb 13

Hauptgericht-Rezepte

Pastrami aus dem Ofen: saftige Rindsbrust mit würziger Kruste, perfekt fürs Sandwich

Feb 13