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Melonen-Konfitüre aus Cantaloupe – mit Apfel für die perfekte Konsistenz

Hauptgericht-Rezepte
Polenta svelta: cremig in 30 Minuten mit würzigem Schweins-Sugo

Appetizer-Rezepte & Apéro
Polpette al forno mit Bacon – knusprig aus dem Ofen, innen schön saftig

Appetizer-Rezepte & Apéro
Polpette di salmone: knusprige Lachsbällchen mit Kartoffel – perfekt zum Apéro

Appetizer-Rezepte & Apéro
Knusprige Frittelle mit Pancetta & Pecorino – das einfache Apéro-Rezept zum Frittieren

Backrezepte für jeden Tag
Focaccia zum Füllen: so wird sie innen fluffig und aussen schön knusprig

Appetizer-Rezepte & Apéro
Cuor di focaccia: Herz-Focaccia mit Schinken und Käse – einfach fürs Apéro gebacken

Schnelle Rezepte & Fixgerichte
Glutenfreie Blitz-Pizza mit Joghurtteig – ohne Hefe, ohne Gehzeit

Hauptgericht-Rezepte
Vegetarischer Polpettone aus Linsen: saftig aus dem Ofen, auch fürs Buffet perfekt

Hauptgericht-Rezepte
Gefüllte Kartoffel-Crostata mit Ricotta und Erbsen – rustikal, einfach, gelingt immer

Hauptgericht-Rezepte
Ricotta-Spinat-Ravioli selber machen – so bleiben sie beim Kochen stabil

Verführerische Dessertrezepte
Melonen-Konfitüre aus Cantaloupe – mit Apfel für die perfekte Konsistenz

Appetizer-Rezepte & Apéro
Knusprige Blätterteig-Körbchen mit Thon & Artischöckli – Apéro-Fingerfood in 30 Minuten

Dinner Rezepte für Abende
Gefüllte Zucchettiblüten aus dem Ofen – knusprig paniert, mit Ricotta, Thon und Zitrone

Verführerische Dessertrezepte
Crostata fredda all’ananas – ungebackene Tarte mit Guetzliboden und Mascarpone-Rahm

Appetizer-Rezepte & Apéro
Silvester-Apéro leicht gemacht: Vol-au-vent, Crevetten-Cocktail und Tartines

Backrezepte für jeden Tag
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