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Cuor di focaccia: Herz-Focaccia mit Schinken und Käse – einfach fürs Apéro gebacken
Hauptgericht-Rezepte
Überbackene Zucchetti mit Ricotta – cremig gefüllt, oben knusprig
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Gefüllte Zucchettiblüten aus dem Ofen – knusprig paniert, mit Ricotta, Thon und Zitrone
Appetizer-Rezepte & Apéro
Blätterteig-Pizzette in Quadraten – knusprig, tomatig, in 20 Minuten gebacken
Hauptgericht-Rezepte
Gefüllte Panini aus dem Ofen: Salsiccia-Zucchetti-Brötli, aussen goldig, innen weich
Appetizer-Rezepte & Apéro
Cestini di patate aus dem Ofen – knusprige Kartoffel-Körbli mit Zucchetti & Scamorza
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Knusprige Blätterteig-Körbchen mit Thon & Artischöckli – Apéro-Fingerfood in 30 Minuten
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Blätterteig-Antipasti fürs Weihnachts-Apéro: 3 einfache Ofen-Häppchen, die immer gelingen
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3 herzhafte Sommer-Toasts in 15 Minuten: Avocado-Rührei, Caprese & Zucchini-Ricotta
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Frittatine di verdure aus dem Ofen: einfache Gemüse-Frittata-Förmli fürs Apéro
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Verführerische Dessertrezepte
Tartufini al limone: Ricotta-Kokos-Truffes ohne Backen – schnell gemacht
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Ceviche wie im Restaurant: frischer Fisch in Limette – schnell mariniert und serviert
Dinner Rezepte für Abende
Pesce spada alla siciliana: saftiger Schwertfisch in Tomaten-Kapern-Sauce
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Hausgemachte Tomatenpassata einkochen: so machst du Tomaten im Glas lange haltbar
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