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Silvester-Apéro leicht gemacht: Vol-au-vent, Crevetten-Cocktail und Tartines

Hauptgericht-Rezepte
Fegatini con le uova: Pouletleber & -mägen mit cremiger Ei-Bindung

Hauptgericht-Rezepte
Agnello in umido: Zart geschmortes Lamm mit Weisswein, Kräutern und sämiger Sauce

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Carbonada mit Rotwein: zartes Rinderschmorgericht, das fast von selbst gelingt

Backrezepte für jeden Tag
Migliaccio napoletano: saftiger Grieskuchen mit Ricotta und Zitrus – gelingt immer

Hauptgericht-Rezepte
Spezzatino con piselli: zart geschmortes Kalbfleisch mit Erbsen in sämiger Sauce

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Coniglio in padella: zartes Kaninchen aus der Pfanne mit Weisswein und Oliven

Hauptgericht-Rezepte
Fegato alla veneziana: Kalbsleber mit butterweichen Zwiebeln und Weisswein-Jus

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Bollito: butterzartes Rindfleisch aus dem Sud – Trick fürs leise Sieden

Appetizer-Rezepte & Apéro
Polpette al forno mit Bacon – knusprig aus dem Ofen, innen schön saftig

Gesunde Rezepte für Alltag
Bisszarte Rüebli mit einfacher Vinaigrette – dank Abschrecken bleiben sie schön

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Backrezepte für jeden Tag
Mandel-Schoggi-Crostata: saftig, nussig und erstaunlich einfach gebacken

Schnelle Rezepte & Fixgerichte
Ein Grundrezept, drei Ideen: Polenta-Focaccine, Sticks & Quiche – ganz unkompliziert

Backrezepte für jeden Tag
Ricotta-Birnen-Torte: luftig, saftig und mit feiner Zitronennote – gelingt ohne viel Aufwand

Backrezepte für jeden Tag
Pfirsich-Crostata mit Konfitüre und frischen Scheiben – so gelingt sie saftig und mürb

Suppenrezepte für jede Saison
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